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危机公关处理危机事件

危机公关是企业发展过程中不可避免的，主要是指企业在发展过程中为了避免为企业造成损失而采取的有计划、与目的的处理应对措施，一旦企业危机发生，需要企业有危机处理的能力。

危机公关

味千拉面的“骨汤门”事件让公司股价短短几天之内从18元左右高位急跌近50%，市值蒸发几个亿；黄记煌的“卧底事件”、海底捞的“勾兑门”事件、庆丰包子“蟑螂门”事件、黄太吉“倒闭”公关事件等等，让品牌好不容易积累的口碑，瞬间被击打得“支离破碎”。

餐饮界的危机公关事件从来没有停歇，这让每一位餐饮老板在庆幸没有被媒体曝光的同时，每日如履薄冰，战战兢兢！

那么，在人人自媒体时代，餐厅究竟该怎么做危机公关？先来看看下面2则案例：

案例一
金鼎轩“开水门”危机公关事件

2月13日晚，有网友发布了一个视频：一名身穿工作服的女性服务员打开保温桶的盖子，将一个半透明塑料杯里的水倒进保温桶内。

2月14日，金鼎轩立马发表了声明对此事件做出了回应，称这是“一次误会事件”，那些水是“为客人预先准备的干净饮用水倒入热水桶再次加热，并非网上所强调的是客人喝剩下的水”。

但从网友的的微博评论来看，网友们并不买账，甚至有网友建议金鼎轩直接“换公关”。即便公关发动了多个媒体报道了金鼎轩的回应，餐厅负责人也多次强调这是“百分之一千”不是喝剩的水，依然难以挽回事件恶化的局面。

深圳全能网络公关公司专业的网络公关公司，十余年危机公关处理经验，凭借强大的媒介资源和超强的运作能力，在工作中为客户倾力服务,维护并挽回企业形象，提高品牌价值。

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